| Autor: | LaFay Mark |
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| ISBN: | 9781119690788 |
| Sprache: | Englisch |
| Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
| Verlag: | Wiley |
| Veröffentlicht: | 27.08.2020 |
| Schlagworte: | Fleisch Fleisch, Fisch, Geflügel Food Science & Technology Lebensmittelforschung u. -technologie Meat, Fish & Poultry |
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