Das Festmahl der Eroberer
Eine Geschichte der Entdeckungen in zwölf Zutaten
Wie Kartoffel und Co. die Welt veränderten
Kaum zu glauben, wie Kartoffel und Co. die Welt veränderten. Als Kolumbus Amerika entdeckte, füllte er die Speisekammern Europas mit exotischen Nahrungsmitteln. Von nun an aßen wir anders und lebten wir anders. Drew Smith erzählt die faszinierende Geschichte eines beispiellosen kulturellen Wandels, prachtvoll illustriert und mit historischen Rezepten.
| Autor: | Smith, Drew |
|---|---|
| ISBN: | 9783806240290 |
| Auflage: | 1 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 224 |
| Produktart: | Gebunden |
| Verlag: | Theiss in Herder |
| Veröffentlicht: | 22.02.2021 |
| Untertitel: | Eine Geschichte der Entdeckungen in zwölf Zutaten |
| Schlagworte: | Alte Welt Amerika Berühmte Entdecker Columbian Exchange Entdeckungsreisen Essgewohnheiten Esskultur Folgen der Entdeckung Amerikas Geschichte der Ernährung Hernan Cortés |
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