Das neue Südtirol
50 kulinarische Entdeckungen aus Küche und Weinkeller
Für Entdecker: Neuentdeckungen der modernen Südtiroler Kulinarikszene
Südtirol ist als Urlaubsziel ein Dauerbrenner – nicht zuletzt wegen seiner einmaligen Kulinarik. Dieser Genussführer widmet sich den kulinarischen Neuentdeckungen Südtirols. Der gelernte Koch Otto Geisel besucht junge Gastronomen, Winzer und Landwirte in seiner Wahlheimat, erzählt ihre Geschichten, entlockt ihre kulinarischen Geheimnisse und präsentiert ihre liebsten Rezepte. 50 kulinarische Entdeckungen, die Südtirols Küche revolutionieren!
| Autor: | Geisel, Otto |
|---|---|
| ISBN: | 9783959611831 |
| Auflage: | 3 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 224 |
| Produktart: | Gebunden |
| Verlag: | Christian |
| Veröffentlicht: | 15.03.2024 |
| Untertitel: | 50 kulinarische Entdeckungen aus Küche und Weinkeller |
| Schlagworte: | Alpenküche Bergbauernküche Echt Südtirol Hüttenkochbuch Slow Food So kocht Südtirol Südtirol Genussführer Südtirol Küche Südtirol Rezepte Südtirol kulinarisch |
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