Die Gourmet-Bibel Italien
Absolut alles über die italienische Küche
Das Standardwerk der italienischen Kochkunst
Das Standardwerk zur Küche Italiens mit 1.272 Produktporträts, 265 Rezepte, 300 Essays, 1000 Abbildungen und 159 Autoren. Dieses bibliophile Prunkstück bietet auf 400 Seiten wirklich alles, was man über das kulinarische Universum Italiens wissen muss. Von Affogato bis Zuppa inglese findet sich hier kulinarisches Geheimwissen der Extraklasse! Gewinner des ITB Buch Award 2024 in der Kategorie Ehrengast der Frankfurter Buchmesse 2024 – Italien.
| Autor: | Gaudry, François-Régis |
|---|---|
| ISBN: | 9783959615785 |
| Auflage: | 3 |
| Sprache: | Deutsch |
| Produktart: | Gebunden |
| Verlag: | Christian |
| Veröffentlicht: | 05.04.2024 |
| Untertitel: | Absolut alles über die italienische Küche |
| Schlagworte: | Gourmetwissen Italien Küche Italien Ossobuco Pasta Rezepte Italien Risotto italienisch Kochen italienische Küche italienische Weine |
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