Eine Reise durchs Piemont
Kulinarische Reiseskizzen von der Genussregion Italiens am Fuße der Alpen · Von Barolo bis Trüffel, von Grappa bis Dolce
Ein Eldorado für Genießer Ein Streifzug durch jenes kleine, feine Land, wo erstklassige Weine gedeihen, wo man die edelsten Tru¨ffeln und exzellenten Grappa findet und in Trattorien und Ristorantes mit einer unverfälschten italienischen Regionalku¨che verwöhnt wird, die von einer unerschöpflichen Fu¨lle köstlicher Antipasti u¨ber Pastagenu¨sse und opulente Braten bis zu verfu¨hrerischen Dolce keine Wu¨nsche offen lässt. Chris Meiers anschauliche Geschichten nehmen uns mit in die Ku¨chen und Keller, zu Winzern und Grappaioli, zu Tru¨ffelsuchern und Käsemachern, zu Torrone, Polenta und Risotto, mitten hinein in diese malerische Landschaft.
Ein Eldorado für Genießer Ein Streifzug durch jenes kleine, feine Land, wo erstklassige Weine gedeihen, wo man die edelsten Trüffeln und exzellenten Grappa findet und in Trattorien und Ristorantes mit einer unverfälschten italienischen Regionalküche verwöhnt wird, die von einer unerschöpflichen Fülle köstlicher Antipasti über Pastagenüsse und opulente Braten bis zu verführerischen Dolce keine Wünsche offen lässt. Chris Meiers anschauliche Geschichten nehmen uns mit in die Küchen und Keller, zu Winzern und Grappaioli, zu Trüffelsuchern und Käsemachern, zu Torrone, Polenta und Risotto, mitten hinein in diese malerische Landschaft.
| Autor: | Meier, Chris |
|---|---|
| ISBN: | 9783775008266 |
| Sprache: | Deutsch |
| Produktart: | Gebunden |
| Verlag: | Hädecke |
| Veröffentlicht: | 07.04.2025 |
| Untertitel: | Kulinarische Reiseskizzen von der Genussregion Italiens am Fuße der Alpen · Von Barolo bis Trüffel, von Grappa bis Dolce |
| Schlagworte: | Alba Alpen Aostatal Asti Barbaresco Barbera Bella Italia Dolce Grappa Italia Italien Italienisch Lago Maggiore Langhe Mittelmeer Nationale, regionale und ethnische Küche Piemont Po-Ebene Reiseführer: Essen und Trinken Rotwein Trüffeln Turin Urlaub Urlaubsregion Weinanbaugebiet Weinregion barolo |
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