Einfach Serkan
Orient trifft Okzident · 60 Rezepte für die schnelle Alltagsküche
Serkan Güzelcoban hat ein besonderes Talent: Einen großen Enthusiasmus, mit dem er gut gelaunt auch Koch-Muffel begeistert. Seine aromatischen Rezepte verbinden die Küchenwelten, mit denen er aufwuchs: die türkischen Wurzeln seiner Vorfahren, die süddeutsche Alltagsküche zwischen Eintopf und Maultaschen und der bunte Länder-Mix des Stuttgarter Stadtteils Heslach, der seine Kindheit und Jugend prägte. Er selbst bezeichnet sich daher mit einem Augenzwinkern als deutsch-schwäbischer Türke. Dazu kommen internationale Einflüsse, die er auf Reisen sammelte, wie die Finessen der französischen Kochkunst oder seine kulinarischen Eindrücke aus Bangkok, die er ganz selbstverständlich kombiniert.
| Autor: | Güzelcoban, Serkan |
|---|---|
| ISBN: | 9783775008150 |
| Auflage: | 1 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 192 |
| Produktart: | Gebunden |
| Verlag: | Hädecke Verlag |
| Veröffentlicht: | 01.10.2024 |
| Untertitel: | Orient trifft Okzident · 60 Rezepte für die schnelle Alltagsküche |
| Schlagworte: | Alltagsküche Anfänger Chefkoch Crossover Familienküche Handicap Heslach SAT1 Streetfood Top Chef Germany |
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