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Neue Geschmackserlebnisse mit Gemüse aus der Region: Mit diesen 55 leckeren Rezepten - davon jedes mit Foodfoto - rund um Rübe, Kohl, Pastinake und Co. kochen Sie das ganze Jahr saisonal, regional und genussvoll flexitarisch. Gemüse aus der Heimat präsentiert die besten Rezepte für raffinierte Vorspeisen, Salate, Suppen und Hauptgerichte. Lecker, modern und alltagstauglich und nicht immer fleischlos. Hier findet garantiert jeder sein neues Lieblingsrezept und trägt dabei einen Teil zur Rettung unseres Planeten bei- denn weniger Fleisch bedeutet mehr Klimaschutz.
Autor: Cremer, Susanne
ISBN: 9783959613699
Auflage: 1
Sprache: Deutsch
Seitenzahl: 224
Produktart: Gebunden
Verlag: Christian
Veröffentlicht: 27.09.2019
Untertitel: Saisonal einkaufen. Fein kochen. Nachhaltig genießen.
Schlagworte: Gemüse Kochbuch Gemüse Küche Leave to Root Ottolenghi comfort food genussvoll vegetarisch vegetarische Rezepte vegetarisches Kochbuch

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