Helden des Immunsystems
Wie Nahrungsmittel die Abwehr natürlich stärken
Den Körper einfach natürlich stärken Bleiben Sie gesund durch die Kraft der Natur: Viele hilfreiche Wirkstoffe liegen in der Obstschale oder wachsen am Wegesrand. Oft genügt die richtige Kombination oder ein kleiner Kniff in einem bekannten Rezept für einen echten Immun-Boost. Eva Fauma, Ernährungswissenschaftlerin und erfahrene Kochworkshop-Leiterin, stellt in diesem Buch elf „Helden“ des Immunsystems vor. Informativ und augenzwinkernd beschreibt sie, wie diese Stoffe das Immunsystem stärken, welche Lebensmittel uns gesund erhalten und wie Sie diese geschmack- und wirkungsvoll auf den Teller bringen. • Steckbrief und Übersicht zu den Helden des Immunsystems • Spannende Infos zu Wirkung und Vorkommen • Praktische Tipps für Küche und Alltag • Rund 60 Rezepte mit besonderer Wirkstoffdichte
| Autor: | Fauma, Eva |
|---|---|
| ISBN: | 9783990021286 |
| Auflage: | 1 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 144 |
| Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
| Verlag: | facultas / maudrich |
| Veröffentlicht: | 03.08.2021 |
| Untertitel: | Wie Nahrungsmittel die Abwehr natürlich stärken |
| Schlagworte: | Bitterstoffe Eva Fauma Gerbstoffe Immunsystem Kochrezepte Phytosterine Phytoöstrogene Prävention, sekundäre Pflanzenstoffe, Radikalfänger Sulfide |
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