Langenscheidt Praxiswörterbuch Gastronomie Englisch
Englisch-Deutsch/Deutsch-Englisch
Profis verlassen sich auf das bewährte Praxiswörterbuch. Jetzt aktualisiert und erweitert. Rund 8.700 aktuelle Fachbegriffe und deren Übersetzung aus dem Bereich Gastronomie. Mehr als 8.700 Fachbegriffe aus dem Bereich Gastronomie: Restaurantwesen, Zubereitung- und Kochtechniken, Zutaten, Gewürze, Früchte- und Gemüsesorten, Speisen und Getränke u.v.m Anhang mit Original-Speisekarten, Umrechnungstabellen und wichtigen Adressen von Fachverbänden Zielgruppe: Besonders geeignet für die Berufsausbildung, für Praktiker in der Gastronomie sowie für alle professionellen Nutzer (Praxis, Küche, Serviceangestellte, Gastronomen, für die Reise)
Profis verlassen sich auf das bewährte Praxiswörterbuch. Jetzt aktualisiert und erweitert. Rund 8.700 aktuelle Fachbegriffe und deren Übersetzung aus dem Bereich Gastronomie. Mehr als 8.700 Fachbegriffe aus dem Bereich Gastronomie: Restaurantwesen, Zubereitung- und Kochtechniken, Zutaten, Gewürze, Früchte- und Gemüsesorten, Speisen und Getränke u.v.m Anhang mit Original-Speisekarten, Umrechnungstabellen und wichtigen Adressen von Fachverbänden Zielgruppe: Besonders geeignet für die Berufsausbildung, für Praktiker in der Gastronomie sowie für alle professionellen Nutzer (Praxis, Küche, Serviceangestellte, Gastronomen, für die Reise)
| ISBN: | 9783125140882 |
|---|---|
| Sprache: | Deutsch Englisch |
| Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
| Verlag: | Langenscheidt bei PONS |
| Veröffentlicht: | 08.07.2019 |
| Untertitel: | Englisch-Deutsch/Deutsch-Englisch |
| Schlagworte: | Englisch Fischart Fremdsprachenerwerb für den Beruf Früchte Gastronomie Gemüse Getränke Gewürze Hauswirtschaft Hotel- und Gastronomieberufe, Bewirtung Kochen Kochen, Essen und Trinken Kochtechnik Restaurant Rezepte Speisekarte Speisen Sprache und Sprachwissenschaft Zubereitung Zutaten für die Berufsbildung / Berufsausbildung |
| Altersempfehlung: | 12 - 99 |
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