Meine neubayerische Küche
Klassiker modern interpretiert
Dradiwixpfeiferl, Stoiber, Räuber Kneißl und Kini-Schmarrn: Wem diese Gerichte nichts sagen, der braucht unbedingt das neue Begleit-Kochbuch zu Alfons Schuhbecks TV-Sendung „Meine neubayerische Küche“. Darin werden u.a. der Schönen Münchnerin und dem Karl Valentin mit eigenen Rezepten Denkmäler gesetzt. Unser Meisterkoch hat die bayerische Küche zwar nicht neu erfunden, aber viele Klassiker spitzfindig verfeinert und ein bisschen leichter und variantenreicher gemacht. Da werden zu Traditionsgerichten aus regionalen Produkten auch noch Geschichten rund um Bayern serviert. Dieses kulinarische Denkmal an seine Heimat kommt zudem passend zum 100. Geburtstag des Freistaats Bayern!
Dradiwixpfeiferl, Stoiber, Räuber Kneißl und Kini-Schmarrn: Wem diese Gerichte nichts sagen, der braucht unbedingt das neue Begleit-Kochbuch zu Alfons Schuhbecks TV-Sendung "Meine neubayerische Küche". Darin werden u.a. der Schönen Münchnerin und dem Karl Valentin mit eigenen Rezepten Denkmäler gesetzt. Unser Meisterkoch hat die bayerische Küche zwar nicht neu erfunden, aber viele Klassiker spitzfindig verfeinert und ein bisschen leichter und variantenreicher gemacht. Da werden zu Traditionsgerichten aus regionalen Produkten auch noch Geschichten rund um Bayern serviert. Dieses kulinarische Denkmal an seine Heimat kommt zudem passend zum 100. Geburtstag des Freistaats Bayern!
| Autor: | Schuhbeck, Alfons |
|---|---|
| ISBN: | 9783898836821 |
| Sprache: | Deutsch |
| Produktart: | Gebunden |
| Verlag: | ZS Verlag |
| Veröffentlicht: | 18.08.2017 |
| Untertitel: | Klassiker modern interpretiert |
| Schlagworte: | Bayern Hauswirtschaft Heimat Klassiker Kochen Küche Modern Nationale, regionale und ethnische Küche Regional Rezepte Schubeck Schuhbeck Spezialitäten TV Koch Tradition Varianten bayerisch bayrisch interpretiert leicht neubayerisch neubayerische Küche neubayrisch neubayrische Küche neu interpretiert raffiniert bayerisch kochen raffiniert bayrisch kochen typisch typisch bayrisch wie kocht Bayern |
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