Ökologischer Landbau
Grundlagen, Wissensstand und Herausforderungen
Der ökologische Landbau unterliegt einer permanenten und schnellen Entwicklung. Seine wissenschaftliche Erforschung hilft, dessen Grundlagen kritisch zu hinterfragen, Innovationen einzubringen sowie Defizite aus der Praxis aufzugreifen und in enger Abstimmung mit dieser zu beheben. Das vorliegende Buch liefert dazu kritische Analysen und bietet einen fundierten Überblick zu den künftigen Forschungsfeldern. Sämtliche Kapitel wurden einem Double Blind Peer Review-Verfahren internationaler Fachgutachter unterzogen.
| ISBN: | 9783825246396 |
|---|---|
| Auflage: | 1 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 712 |
| Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
| Herausgeber: | Freyer, Bernhard |
| Verlag: | UTB |
| Veröffentlicht: | 05.12.2016 |
| Untertitel: | Grundlagen, Wissensstand und Herausforderungen |
| Schlagworte: | Agrarwissenschaft alternative Landwirtschaft biologische Landwirtschaft naturschonende Produktionsmethoden Ökolandbau ökologischer Landbau |
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