Professional Cooking for Canadian Chefs
| Autor: | Gisslen, Wayne |
|---|---|
| ISBN: | 9781119424727 |
| Sprache: | Englisch |
| Produktart: | Gebunden |
| Verlag: | Wiley |
| Veröffentlicht: | 09.02.2018 |
| Schlagworte: | COOKING / Methods / Professional COOKING / Methods / Quantity Cookery / food & drink etc General cookery and recipes |
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