Schnapsbrennen als Hobby
Das Schnapsbrennen ist eine Kunst, die immer mehr Freunde findet. Denn mit dem richtigen Know-how ist es einfacher, als man denkt – und das Ergebnis meist origineller und wohlschmeckender als das Herkömmliche aus dem Supermarkt. Hobby-Brenner können ihr eigenes Obst aus dem Garten verwenden, neue Rezepturen testen, selbst mit verschiedenen Zutaten experimentieren – und ihre Kreationen als pfiffiges Geschenk verwenden. Das vorliegende Buch enthält fast 90 Rezepte, für klassische Obstler ebenso wie für Ausgefallenes: etwa Chili-Ansatz oder Weihnachtsgeist aus Ingwer, Zimt, Nelken und getrockneten Apfelringen. Zudem informiert es fachkundig über die Grundzutaten sowie über die notwendigen Gerätschaften. Anschaulich wird die Maische-Herstellung erläutert, die rechtliche Situation geklärt und es werden typische Fehler besprochen.
| Autor: | Malle, Bettina Schmickl, Helge |
|---|---|
| ISBN: | 9783947021338 |
| Auflage: | 17 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 176 |
| Produktart: | Gebunden |
| Verlag: | ökobuch Verlag |
| Veröffentlicht: | 16.02.2023 |
| Schlagworte: | Absinth Alkohol Destille Destillieren Gin Obstler Schnaps Schnapsbrennen |
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