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Verlag
Springer US (2)
Produktart
Gebunden (1)
Kartoniert / Broschiert (1)
Herausgeber
Feng, Hao Barbosa-Canovas, Gustavo Weiss, Jochen (2)
Schlagworte
biochemical engineering (2)
food bioprocessing (2)
food engineering (2)
food science (2)
food technology (2)
Veröffentlicht
2010 (1)
2012 (1)
Sprache
Englisch (2)
Ultrasound Technologies for Food and Bioprocessing
160,50 CHF*
In den Warenkorb
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