Surprises et saveurs
Les secrets de chef Suzanne
La cuisine m'a permis d'être visible, vivante passionnée et passionnante pour les gourmands. partout où j'allais, je devais parler de cuisine pour me sentir exister. La cuisine me permet de parler aux gens, je pourrais vous dire tellement de choses avec une fricassée de fruits de mer coco-passion. Des choses que je ne saurais dire avec des mots. Au travers de ce livre je vous livrerai des messages en utilisant des aliments du terroir africain et sénégalais en particulier et, je vais aussi vous raconter comment et dans quelles circonstances ces recettes ont été créées et pensées, grâce à des petits anecdotes que j'ai soigneusement glissées dans le livre. Ces recettes illustrent ma passion des produits du terroir africain, elles racontent mon parcours et mon désir de prendre soin tout en me déconnectant à mes racines. C'est d'ailleurs la cuisine qui m'a ramené à mes origines, comme on ramènerait un enfant qui a fugué. J'ai réalisé que certains des produits que je repoussais étaient en réalité des produits d'exception, tant en goût que pour la santé. Bienvenue dans la Cuisine de Suzanne !
| Autor: | Badiane, Suzanne Faye, Fatime Mavar, Hélène Ndiaye, Marie Christine |
|---|---|
| ISBN: | 9782322179848 |
| Auflage: | 1 |
| Sprache: | Französisch |
| Seitenzahl: | 134 |
| Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
| Verlag: | BoD – Books on Demand – Frankreich |
| Veröffentlicht: | 18.04.2021 |
| Untertitel: | Les secrets de chef Suzanne |
| Schlagworte: | Afrika Bezug zu speziellen Gruppen und Kulturen oder sozialen und kulturellen Interessen CUISINE Europa Hauswirtschaft Kochen: Gesundheit und Vollwertkost Recettes TV-, Starkoch-Kochbücher cuisine saine santé terroir africain |
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