Zero Waste Küche
USP 1: Top-Thema: Lebensmittelverschwendung und Zero Waste Cooking zur ökologisch sinnvollen Lebensführung· USP 2: Die Bibel für das gute Gewissen: Das Nachhaltigkeitskochbuch 3.0 USP 3: Autorin ist DIE Vorreiterin in Deutschland zu diesem ThemaSophia Hoffmann gilt als die Vertreterin der Zero- Waste-Cooking Bewegung, ihre Kochkurse und Seminare zum Thema sind deutschlandweit gefragt .
Im Supermarkt um die Ecke sind Obst und Gemu¨se mehrfach in Plastik verpackt. Im Ku¨hlschrank lungern mal wieder ein paar angeschlagene Äpfel und Bananen herum. Im Brotkorb vertrocknen Baguette und Bauernleib. Wer kennt das nicht. „Hau’s weg!“ sagt das gedankenlose Ich. „Mach was draus und mach’s ku¨nftig anders!“ sagt Sophia Hoffmann und demonstriert, wie man sogar aus Petersilienstängeln, altbackenem Brot oder angeschlagenem Obst unschlagbare Kreationen zubereitet. Zero Waste kann man lernen und es ist nicht nur gut fu¨r Umwelt und Karma, sondern auch fu¨r den Geldbeutel. Unsere Großmu¨tter wussten, wie man sparsam und nachhaltig einkauft, alles clever lagert und ökonomisch die Reste verwertet. Wir haben es irgendwie vergessen. Daher hat die originelle Wahl-Berlinerin viele ruckzuck-Rezepte entwickelt und ihr geballtes Wissen zum Thema Zero Waste und Nachhaltigkeit in dieses Buch gepackt. Ganz nach dem Motto: DAS Kochbuch fu¨r den Zero Waste Lifestyle!
| Autor: | Hoffmann, Sophia |
|---|---|
| ISBN: | 9783898838542 |
| Auflage: | 5 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 248 |
| Produktart: | Gebunden |
| Verlag: | ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe |
| Veröffentlicht: | 07.02.2019 |
| Schlagworte: | Kochbuch Nachhaltigkeit Ratgeber Rezepte Verwerten Zero Waste Zero Waste cooking kein Plastik no waste restlos glücklich |
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